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2007年10月20日 (土)

あれ?こんな味だった?

同じA市内の北部、かつて住んでいたアパートの近く(徒歩10分)の旧国道沿いにある蕎麦屋さん(OM)に久し振りに入りました。閉店時間も近く、客は僕一人でした。
このお店の「OG定食」(ざる蕎麦と天丼と味噌汁)を食べたくて入ったのですが....。うーむ、かつてと味が違うのかな?天丼の味(天ツユ)がやけに薄いのです。その分、素材の味が味わえるとも言えるかも知れません。(サツマイモはお芋の味を味わえます。)
かつてと変わっていないのは、海老の太さだけですねぇ。作られているご夫婦はかつてと変わっていないようなのですが。
お腹は一杯になったけれど、ちょっと残念。

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